Den Fisch frisch auf den Tisch und wenn es geht, sogar Fangfrisch!
Genau das verspricht ein Restaurant direkt um die Ecke unseres Hotel – An der Untertrave 51. Für Sie durften wir dem Küchenchef in der Kombüse einmal über die Schultern schauen und viele Fragen rund um den Fisch stellen – steht er doch bei denen ganz oben auf der Speisekarte. Pünktlich zu Karfreitag und dem Osterfest wurde uns nebenbei auch verraten, wie schnell und lecker so ein Ostseefisch zubereitet werden kann. Aber am besten ist, Sie schauen einfach selbst in eine neue Folge von „Klassik Altstadt Hotel unterwegs…“
Wir wünschen allen einen entspannten und geruhsamen Ostertag!