Scelta del menu
Insalate:
- Insalatina verde con avocado, pompelmo e parmigiano EURO 6,50
- Piatto d’insalate di stagione con petto d’anatra arrosto e dressing al miele e sesamo EURO 7,50
- Tartar di salmone con marinata di pinoli e cerfoglio su insalata di pomodori e zucchine EURO 8,50
Minestre:
- Minestra di patate con fette di salsiccia affumicata alla Holstein EUR 3,80
- Minestra di crema di pomodori con basilico e aceto balsamico EUR 3,80
- Minestra di crema di lenticchie rosse con ginger e curry 4,50
- Peperone con essenza con pasta sfoglia al formaggio EUR 4,50
Primi piatti
- Involtino di platessa e salmone su spinaci in foglia, con salsa di senape di Dijon e riso integrale EURO 13,00
- Filetto di luccio arrosto su pomodori a ciliegia, funghi e patate arrosto EURO 13,00
- Filetto di rombo arrosto con salsa di zafferano e barbabietola, puré di patate EURO 16,50
- Lombo di filetto di maiale in salsa di crema e pepe, pomodori alla griglia, broccoli e crocchette di patate EURO 13,50
- Arrosto di vitelo al forno con crema di carote, verdura dell’orto e crocchette di patate EURO 15,00
- Lonza di agnello in crosta di senape e erbette su ratatoulille di verdure e gratin di patate EURO 16,50
Dessert:
- Gelatina di frutti di bosco alla lubecchese con crema di vaniglia e panna EURO 3,50
- Macedonia di frutta fresca di stagione EURO 4,50
- Frutti di bosco al gratin con gelato al cassis e panna EURO 4,80
- Ananas fresco su crema di vino bianco e gelato alla fragola EURO 6,00
- Bomba di gelato guarnita con frutta fresca e panna EURO 5,50
- Scelta di dessert „Klassik“ EUR 8,50
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