Unsere Empfehlung

Das Buddenbrookmenü

Unsere Empfehlung

Lassen Sie sich in die Zeit der Buddenbrooks zurück versetzen und genießen Sie das Buddenbrookmenü mit dem bekannten Plettenpudding. Für besonders kulturinteressierte Gäste bieten wir zum Menü eine Lesung aus dem Roman „Buddenbrook“ an. Sie werden mit einzelnen Textpassagen durch das Menü Unsere Empfehlungbegleitet.

Heiße Kräutersuppe nebst geröstetem Brot
***

Kleine Röllchen von Seezungenfilets, Hummer- und Champignonsauce im Zweifarbenspiel
***

Schinken auf alt-lübsche Art mit Senfzucker glasiert, süß-saure Schalottensauce, reich gefüllte Gemüseschüsseln und gebratene Kartoffeln
***

Plettenpudding

Euro 35,00 pro Person