Menüauswahl
Salate:
- Feldsalat mit Avocado, Grapefruit und Parmesan EUR 6,50
- Jahreszeitlicher Salatteller mit gebratener Entenbrust und Honig-Sesam-Dressing EUR 7,50
- Lachstatar mit Kerbel-Pinienkern-Marinade an Tomaten-Zucchini-Salat EUR 8,50
Suppen:
- Holsteiner Kartoffelsuppe mit Rauchwurstscheiben EUR 3,80
- Tomatencremesuppe mit Basilikum und Balsamicoessig EUR 3,80
- Rahmsuppe von Roten Linsen mit Ingwer und Curry EUR 4,50
- Paprika - Essenz mit Blätterteig- Käsestange EUR 4,50
Hauptgang:
- Schollen – Lachsroulade auf Blattspinat, dazu Dijon-Senfsause und Wildreis EUR 13,00
- Zanderfilet gebraten, auf Kirschtomaten, Champignons, Austernpilze und Bratkartoffeln EUR 13,00
- Gebratenes Pangasiusfilet an Safransauce und Rote Beete - Kartoffel - Pürrêe EUR 16,50
- Rahmlendchen vom Schweinefilet in Pfeffer-Sahnesauce, dazu Grilltomate, Broccoli und Kartoffelrösti EUR 13,50
- Ofenfrischer Mastkalbsbraten an Morchelrahmsauce, dazu Gartengemüse und Kartoffelkroketten EUR 15,00
- Lammcarree mit Senf-Kräuter-Kruste an Ratatouille-Gemüse und Kartoffelgratin EUR 16,50
Dessert:
- Lübecker Rote Grütze mit Vanillesauce und Sahne EUR 3,50
- Obstsalat von frischen Früchten der Saison EUR 4,50
- Gratinierte Waldbeeren mit Cassis-Eis und Sahne EUR 4,80
- Frische Ananas an Weißweinschaum und Erdbeereis EUR€ 6,00
- Eisbombe garniert mit frischen Früchten und Sahne EUR 5,50
- Dessertteller „Klassik“ EUR 8,50